Visita Técnica ao Laticínio Seletto Ltda – Curso Técnico em Agroindústria / EETEPA

As turmas do 2º e 3º ano do Curso Técnico em Agroindústria da EETEPA realizaram, no último sábado (04/10/2025), uma visita técnica ao Laticínio Seletto Ltda, localizado na cidade de Sapucaia – PA, com o objetivo de conhecer de perto as etapas do processamento e beneficiamento do leite e seus derivados. A atividade fez parte da formação prática dos alunos, permitindo a observação direta das operações industriais e das normas que asseguram a qualidade e a segurança dos produtos.

Durante a visita, os estudantes puderam acompanhar todo o processo produtivo, desde o recebimento e análise da matéria-prima, passando pela filtragem, pasteurização, homogeneização e envase, até a armazenagem e distribuição dos produtos finais. Os técnicos e responsáveis do Laticínio Seletto Ltda explicaram detalhadamente cada etapa, destacando a importância do controle de temperatura, da limpeza dos equipamentos e do cumprimento rigoroso das Boas Práticas de Fabricação (BPF).

A visita ao Laticínio Seletto Ltda foi uma experiência altamente enriquecedora para os alunos, pois permitiu vivenciar, na prática, os conteúdos estudados em sala de aula, ampliando a compreensão sobre o funcionamento real de uma indústria de laticínios. O contato direto com profissionais da área e com as tecnologias aplicadas ao beneficiamento do leite despertou o interesse dos estudantes e fortaleceu sua formação técnica e profissional.